Van Usulü Pirinç çılbırı tarifi

Yemeğin Adı: Van Usulü Pirinç çılbırı

Tarif: Van Usulü Pirinç çılbırının yapılışı ve malzemeleri

Malzemeler

  • 4 Adet domates
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Zeyturun
  • 2 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • Yeteri kadar yağ

Yemeğin Yapılışı

  1. Çırpılmış yumurtalar az yağlı tavada taraflı kızartılır ayrı bir kapta doğranmış soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. İçine tuz, karabiber, zeyturun atılır. Renklendirilmiş domates ve pirinç bu karışıma ilave edilerek bir süre kavrulur. 2 su bardağı sıcak su ilave edilir ve iyice pişirilir, pişen karışım kayganağın üzerine dökülür.


Yorum Bırakın

You must be Giriş Yaparak Yorum Yazabilirsiniz.