Trabzon usulü karalahana çorbası tarifi

 Trabzon usulü karalahana çorbası

Yemeğin Adı: Trabzon usulü karalahana çorbası

Tarif: Trabzon usulü kurufasulyeli karalahana çorbasının yapılışı

Malzemeler

  • 1 demet karalahana
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 bardak kuru fasulye
  • 50 gr Trabzon yağı ya da margarin
  • Yarım bardak yarma mısır
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • Kalın bir dilim balkabağı
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

  1. Fasulye ve mısır yarmasını altı saat suda bekletin. Bu suyu süzmeden üzerine biraz daha su ekleyerek mısır ve fasulyeyi haşlayın.
  2. Balkabağının kabuğunu soyun, üç bardak suyla iyice yumuşayana kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Karalahanayı iyice yıkayın, ince ince kıyın. Haşlanmış fasulye ve mısırların üzerine balkabağı püresini, lahanaları, tuz, bir tutam şeker ve biraz su ekleyin.
  3. Lahanalar pişene kadar kaynatın, üzerine acı biberle birlikte kızgın yağ dökün, servis yapın

 

Aranan Tarifler :

Add Comment Register



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>