Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » Hamur İşi’ Kategorisindeki Tarifleri Görmektesiniz.

Basmani (Mayalı ve peynirli börek)

8 kişilik 750 gram un             1 adet yumurta                                 2 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt         1 tatlı kaşığı bira mayası 1 çay kaşığı toz şeker            Yarım su bardağı ılık su        1 adet yumurtanın sarısı, tuz İçi için: 1 demet maydanoz Yarım kg beyaz peynir             Öncelikle küçük bir kapta 1 […]

Banyolu börek

4 kişilik Yarını kalıp tuzsuz beyaz peynir Kırmızıbiber, karabiber, kimyon  Maydanoz (dilerseniz) 3 adet yufka               Yarım paket margarin           1 yumurtanın sarısı, çörekotu             Ön hazırlık olarak böreğin harcını hazırlayın. Bunun için tuzu çıkarıl­mış beyaz peyniri ufalayın. Dilerse­niz içine ince ince kıyılmış mayda­noz doğrayın. Kırmızıbiber, karabi­ber, kimyon ekleyin. Margarini eri­tin. Soğutun. İlk yufkayı serin. Üzeri­ne yağı […]

Çiçek tatlısı

MALZEMELER: 6 kişilik 1 adet yumurta 1 yumurta kabuğunun alabildiği kadar erimiş margarin 1 yumurta kabuğunun alabildiği kadar yoğurt 1 paket kabartma tozu Alabildiğince un Kızartmak içim Sıvı yağ   Şerbeti için: İki buçuk su bardağı şeker 2 su bardağı su 1/4 limon YAPILIŞI: Yumurtayı, erimiş margarini ve yo­ğurdu bir kapta karıştıralım. İçine alabildiği kadar un […]

CARŞAF BÖREĞİ

MALZEMESİ 3 adet yufka, 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su İçine: Yarım kg et 1 adet soğan, 2 adet domates, tuz Üzerine: Pulbiber YAPILIŞI: Yumurtaların akını sarısından ayırın. Yumurta aklarını sıvı yağla çırpın. Suyla karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın. Yumurtalı, yağlı k arışıma  yufkaları tek tek batırın. İçini hazırlan başlayın. […]

Elmalı tart

  6-8 kişilik Bir buçuk su bardağı un 90 gram margarin 4 çorba kasığı şeker 1  adet yumurta 1  tutam tuz 3 adet elma 1  adet limon 2 çorba kaşığı şeker 1  adet rendelenmiş portakal kabuğu   Unu, oda sıcaklığında bırakılmış margarini, 4 çorba kaşığı şekeri, yumurtayı ve tuzu bir kapta karış­tırın. Kulak memesi yumuşaklığın­da […]

Elmalı Ekmek Tarifi

elmali ekmek

  Tarif: Elmalı Ekmek Özet: Elmalı Ekmeğin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 8-10 kişilik 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı margarin Dört buçuk su bardağı un 1 su bardağı tozşeker 1 adet kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya Yarım çay kaşığı_tuz 1 adet yumurta 1 paket vanilya 2 adet elma 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tarçın […]

Hollanda Bisküvisi Tarifi

hollanda biskuvisi

Tarif: Hollanda Bisküvisi Hollanda Bisküvisinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler: 1,5 su bardağı un 175 gram tereyağı 1 adet yumurta akı 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı toz şeker Tarifin Yapılışı: Unu eleyin ve ortasını çukur şeklinde açın. Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini, yumurtanın akını, vanilyayı ve […]

Sebzeli Börek Tarifi

sebzeli-borek1-150x150

Sebzeli Börek Malzemeler: 600 gr hazır ekmek hamuru 150 gr pastırma 1 kase dondurulmuş bezelye 2-3 adet havuç 2 su bardağı küp doğranmış kaşar peyniri 1 tutam fesleğen 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz; karabiber Tarifin Yapılışı: Ekmek hamuruna 2 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip yoğurun. Biri diğerinden daha büyük olacak şekilde iki parçaya bölün ve […]

Hamsili Pizza Tarifi

hamsili-pizza-150x150

Hamsili Pizza Malzemeler: 600 gr hazır ekmek hamuru 5 adet orta boy domates 1 adet soğan 8 adet hamsi balığı 1 diş sarmısak 1 tutam fesleğen 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Beyaz şarap sirkesi 5 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz; karabiber Tarifin Yapılışı: Ekmek hamuruna 2 kaşık yağ ilave ederek yoğurun. Üzerine bez peçete örtüp ılık […]

Ürgüp Usulü Baklava Tarifi

urgup-baklava-150x150

Ürgüp Usulü Baklava Malzemeler: 6 kişilik 1 kg un 250 gram nişasta 2 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbet için 5 su bardağı su 4 su bardağı toz şeker yarım limon suyu Süsleme İçin ince çekilmiş ceviz içi ve […]

Sayfa 1 - 6612345...102030...Son »