Etiket arşivi: tavuk tarifleri

Soya Soslu Tavuk

Soya Soslu Tavuk

soya soslu tavuk

 

Soya Soslu Tavuk tarif 1

MALZEMELER
2 adet tavuk göğüs
2-3  yemek kaşığı soya sosu
1 baş soğan

Baharatlar- karabiber, reyhan, nane, kavrulmuş susam vb
Sıvıyağ.

HAZIRLANIŞI
1 baş soğan yemeklik olarak doğranır ve sıvıyağda öldürülür. Daha sonra küp küp doğranmış tavuk etleri ilave edilir. Tavuğun pişmesine yakın soya sosu ilave edilir. Baharatlar konur ve üzerine (yağsız tavada kavrulmuş) susam serpiştirilir. Pilavla birlikte afiyetle yenilir. (tuz ilave etmeyin soya sosunun tuzu yeterlidir).

—————————————–

Soya Soslu Tavuk Salata Tarif 2

Tarif Malzemeleri
  • 1 göbek marul
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber (küp doğranmış)
  • 1 adet yeşil dolmalık biber (küp doğranmış)
  • 1 çorba kaşığı susam yağı
  • 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
  • 2 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)
  • 3 çorba kaşığı soya sos
  • 3 çorbakaşığı teriyaki sos
  • 1 çay kaşığı bal
  • 3 adet tavuk göğsü (derisiz)
  • 1 çorba kaşığı susam
  • Tuz ve karabiber

Tarifin Hazırlanışı

  • Tavukları 1 cm kalınlığında dilimledikten sonra teriyaki sosla 1 saat marine edin..
  • Daha sonra yağı kızdırın ve tavukları 2 dakika soteleyin ve kenara alın.
  • Aynı tavaya bal,susam,soya sos ve susam yağını koyun.
  • Bal eriyene kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.Tavukları ilave edin ve ateşi söndürün.
  • Tüm sebzeleri tavukla harmanlayarak servis edin.

 

Sarımsaklı Tavuk

Sarımsaklı Tavuk

Sarımsaklı Tavuk

Sarımsaklı Tavuk

Mutfak: Türk

Süre: 10-20dk

MALZEMELER

1,200 kg’lik bir tavuk (parçalara bölünmüş),

2 dış dövülmüş sarımsak , tuz

YAPILIŞ TARİFİ

Dövülmüş sarımsağı tuzla karıştırın. Bu karışımın bir kısmını tavukların üzerine sürdükten sonra kalanını tavukların içine doldurun. Buharlı Pişiricinin iki kaşesini birbirlerinin üzerine yerleştirin. Tavuğu içine koyarak bir saat süreyle buharda pişirin. Tavuğu kesin, domates ve fesleğen sosuyla servis yapın.

TAVUK LOKUMU TARİF

TAVUK LOKUMU

TAVUK LOKUMU TARİFİ

TAVUK LOKUMU TARİF 

 MALZEMELER

15-20 kesilmiş tavuk parçaları

1 kutu kremalı tavuk çorbası

1 kutu kremalı kereviz çorbası

1 yeşil dolmalık biber

1 yeşil ya da kırmızıbiber

1 kutu su

YEMEĞİN YAPILIŞ TARİFİ

Tavukları yıkayın. Biberle toz sarımsakla çeşnilendirin. Biberleri dilimlere ayırın ve bir kenara ayırın. Çorbayı ve suyu şişede karıştırın. Biberleri ekleyerek tavuğun üzerine dökün 350 derecede 60-90 dakika pişirin

Mozarella Peynirli TAVUK TARİFİ

 

MARY’NİN TAVUK TARİFİ

MARY’NİN TAVUK TARİFİ

MARY’NİN TAVUK TARİFİ

6 parça kemiksiz tavuk göğsü

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

Ekmek parçaları

2 yumurta

1 paket et suyu

1 kutu tavuk suyu

6 dilim mozzarella peyniri

 

YEMEĞİN YAPILIŞ TARİFİ

Kemiksiz, derisiz tavuk göğüslerini ekmek parçaları ve yumurtalara batırın. Büyük bir tavada zeytinyağını, tere yağını, sarımsak ve erimiş et suyu (bulyon) ile ısıtın. Zeytinyağının yanmayacak şekilde ısıtılmasına dikkat edin. Zeytinyağı iyice ısındığı zaman tavukların her iki yüzü de esmerleşinceye kadar yağda kızartın, ateşi arttırın ve güzelce tavukların her iki yan da esmerleşinceye kadar kızarsın, ateşi düşürün ve tavuk suyunu ekleyin, kaynayıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Mozorella peynirini tavuğun en üstüne ekleyin

EKMEKLİ TAVUK

EKMEKLİ TAVUK

EKMEKLİ TAVUK TARİFİ

EKMEKLİ TAVUK

MALZEMELER

1350 gr tavuk

1 kutu Fransız soğan çorbası

120 gr  havuç

120 gr  kereviz

Et suyunu kalınlaştırmak için un

Su

1 duble ekmek kabuğu

YEMEĞİN YAPILIŞ TARİFİ

Önceden fırını 400 derecede ısıtın. Havuçlu ve kerevizli suda pişene kadar tüm tavuğu kısık ateşte kaynatın. 1.5, 2 saat sürebilir.

Eti alarak parçalara ayırın. Tavuğu soğutun ve et suyunu ayrı olarak bir gece bekletin. Ertesi gün yağı, havuç ve kerevizi suyundan ayırın. Soğan çorbasını ekleyin ve kaynamaya bırakın. Unu et suyuyla ağırlaştırıp pasta kıvamına getirin ve soğanları çıkartın. Ekmek kabuğunu en üste koyup et suyunu üzerine akıtın. 400 derecede 30 dakika pişirin