Etiket arşivi: şilki nasıl yapılır

Şilki Yemeği Tarifi Bingöl Usulü

şilki yemegi

Yemeğin Adı: Şilki Yemeği

Tarif: Bingöl Yöresinin Yemeklerinden Şilki Yemeğinin Malzemeleri ve Yapılış Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı pekmez
  • Yarım su bardağı su

Yemeğin Yapılışı

  1. Derin bir kabta 1 çay bardağı ılık suda mayayı eritiniz.10 dakika bekletip yumurtayı ilave ederek karıştırınız.Unu derin bir kaba alıp mayalı karışıma ekleyiniz.
  2. Lokma hamuru kıvamında sıvı bir hamur elde edecek kadar ılık su ilave ederek iyice karıştırınız.Teflon tavayı veya sacı ısıtınız.Hamurdan bir kepçe alıp tavaya boşaltarak yayınız.Krep şeklinde iki taraflı pişiriniz.Krepleri dilediğiniz
  3. şekilde keserek bir tepsiye yerleştiriniz.
  4. Tereyağını bir tavada kızdırıp kreplerin üzerine gezdiriniz.Su ve pekmezi karıştırıp şerbeti hazırlayınız.Kreplerin üzerine gezdirip servis yapınız.

Aranan Tarifler :