Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » ‘patlıcanlı yemek çeşitleri’ etiketindeki tarifleri görmektesiniz.

Patlıcanlı Taze Fasulye Tarifi

 Patlıcanlı Taze Fasulye Malzemeler: 4 fincan pişmiş yeşil fasulye ufak doğranmış 2-3 iri patlıcan 1 tatlı kaşığı kişniş (toz halinde) kabuğu ve çekirdeği çıkarılmış 5-6 domates, ince doğranmış 2 soğan sıvı yağ veya zeytinyağı tuz, karabiber 2 diş sarmısak Tarifin Yapılışı: Yeşil fasulyeyi önceden haşlayıp sürün.Kenarları yüksek bir tencerede soğanları yağda hafifçe öldürüp buna doğranmış […]

Baba Ganuş Tarifi

baba-ganus-150x150

Yemeğin Adı: Baba Ganuş Malzemeler 3-4 Adet Patlıcan 2 diş Sarımsak 5 çorba kaşığı (75ml.) tahin 2 adet limonun suyu 2 çay kaşığı Toz kırmızı biber 2 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz (isteğe bağlı) Yeşil zeytin Yemeğin Yapılışı Fırını önceden 190°C’ye ısıtın. Patlıcanların üstünü bıçakla çizip alüminyum folyonun üzerinde 30-40dk. közleyin. Patlıcanların derileri buruşup açılınca […]

Patlıcanlı Hanımağa Sarması Tarifi

patlicanli-hanimaga-sarmasi-150x150

Yemeğin Adı: Patlıcanlı Hanımağa Sarması Malzemeler 5 kişilik 3 adet orta boy kemer patlıcan 8-10 adet orta boy kültür mantarı 2 adet orta boy soğan 2 adet orta boy domates Yarım demet maydanoz 1 su bardağı sıvı yağ 6-7 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı şeker Tuz, karabiber 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri Yemeğin Yapılışı Ön […]

Patlıcanlı Erişte Tarifi

patlicanli-eriste-150x150

Yemeğin Adı: Patlıcanlı Erişte Malzemeler Hazırlama süresi 15 dakika Pişirme süresi 90 dakika 4 kişilik 4 adet domates 4 ufak veya 2 büyük patlıcan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy soğan 2 diş sarmısak Tuz, karabiber 4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 400 gr erişte 2,5 çorba kaşığı kaşar rendesi 2 çorba kaşığı tereyağı Yemeğin […]

Hint Usulü Sebze Böreği Pakora Tarifi

pakota-150x150

Yemeğin Adı: Hint Usulü Sebze Böreği Tarif: Hint Usulü Sebze Böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler Kızartma hamuru için: 250 gr. nohut unu 1/4 litre su kızartmak için yeterince ghi 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1/2 tadı kaşığı toz acı biber 1 tatil kaşığı toz kişniş 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal 1 tatlı kaşığı toz kimyon 1/2 […]

Hint Usulü Gudjarati sabji Koyulaştırılmış Sütlü Sebze Tarifi

Yemeğin Adı: Hint Usulü Gudjarati sabji Koyulaştırılmış Sütlü Sebze Tarifi Malzemeler 2 parçalar halinde doğranmış patlıcan 1 çiçekleri ayrılmış küçük karnabahar 4 dilimlere bölünmüş orta boy havuç veya 3 kabak 2 ayıklanmış ve doğranmış patates 2 litre süt 1/4 tatlı kaşığı toz zerdeçal biraz soğan ve sarmısak tozu kızartmak için ghi tuz, karabiber Yemeğin Yapılışı […]

Hint Usulü Bengali Takrari Curry Bengal Usulü Baharatlı Sebze Tarifi

Yemeğin Adı: Hint Usulü Bengali Takrari Curry Körili Bengal Usulü Baharatlı Sebze Tarif: Hint Usulü Bengali Takrari Curry Körili Bengal Usulü Baharatlı Sebzenin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 400 gr. ayıklanmış ve parçalara doğranmış patates 1 küçük küp şeklinde doğranmış patlıcan 150 gr. küçük küp şeklinde doğranmış kabak 150 gr. doğranmış, kısmen pişmiş bezelye veya yeşil […]

Van Usulü sebzeli bulgur pilavı tarifi

Van-Usulu-sebzeli-bulgur-pilavi-150x150

Yemeğin Adı: Van Usulü sebzeli bulgur pilavı Tarif: Van Usulü sebzeli bulgur pilavının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 2 adet biber 3 adet domates 2 adet patates 1 adet soğan 1 adet patlıcan 2 su bardağı iri bulgur tereyağı, tuz 1 çay kaşığı salça karabiber, pulbiber, sıvı yağ yeşil fasulye Yemeğin Yapılışı Sebzeler yıkanır ve küp […]

Gaziantep Usulü İncikli pilav tarifi

incikli-pilav-150x150

Yemeğin Adı: Gaziantep Usulü İncikli pilav Tarif: Gaziantep Usulü İncikli pilavın yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 2 bardak pirinç Yarım kilo koyun ya da kuzu inciği 5 bardak et suyu 10 patates 1 domates 1 kemer patlıcanı Yarım bardak tuzsuz Antep fis tığı Çeyrek bardak kuşüzümü 1 kaşık domates sat çası Yarım çay kaşığı yenibahar Yarım […]

Denizli Usulü Davet Pilavı Tarifi

davet-pilavi-150x150

Yemeğin Adı: Denizli Usulü Davet Pilavı Tarif: Denizli Usulü Davet Pilavının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 bardak nohut 2 bardak pirinç Yarım kilo kuzu eti 3 bardak et suyu 2 soğan 3 domates 3 sivribiber 4 patlıcan 3 kaşık katı yağ 1 bardak ay çiçek yağı Karabiber, tuz Yemeğin Yapılışı Nohutu bir gece öncesinden (ya […]

Sayfa 1 - 1512345...10...Son »