Etiket arşivi: nijerya yemek tarifleri

Nijerya Usulü Gümüş Balığı Salatası

Gümüş Balığı Salatası
Gümüş Balığı Salatası Tarifi

GÜMÜŞ BALIĞI SALATASI (NİJERYA)

1 kg gümüş balığı (kızartılmış)
1 küçük soğan (ince doğranıp halkalara ayrılmış)
1 orta boy kırmızı salçalık biber (beyazları ve çekirdekleri çıkarılıp ince ince enine dilimlenmiş)
1 orta boy yeşil dolmalık biber (beyazları ve çekirdekleri çıkarılıp ince ince enine dilimlenmiş)
2 orta boy domates (dörde bölünmüş)
1 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)
Sosu:
100 gr (1/2 su bardağı) domates suyu
1 tatlı kaşığı tabasko sos (istenirse)
1 kahve kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber

Önce salatanın sosunu hazırlayınız. Orta boy bir kavanoza bütün sos malzemesini koyup iyice çalkalayarak birbirine karıştırınız. Sosu buzdolabında 15 dakika soğutunuz.
Maydanoz dışında bütün salata malzemesini bir servis tabağına koyunuz. Üstüne sosu döküp iki büyük kaşıkla hepsini karıştırarak sosu iyice yediriniz.
Salatanızı buzdolabında 30 dakika soğuttuktan sonra, maydanozla süsleyip servis ediniz.

Aranan Tarifler :

NİJERYA YAHNİSİ

NİJERYA YAHNİSİ
NİJERYA YAHNİSİ TARİFİ

NİJERYA YAHNİSİ TARİFİ

MALZEMELER

900 gr. pişmiş et (tercihe bağlı olarak)

Hindi veya dana eti olabilir)

1 kutu (45 gr) domates salçası(otlu)

1 tüm kuşbaşı doğranmış soğan

1 yemek kaşığı kara biber ve tuz

3 yemek kaşığı yağ

2 su bardağı pişmiş pirinç

YEMEĞİN YAPILIŞ TARİFİ

2 dakika kadar yağı kızdırın. 1 yemek kaşığı tuzu yağa atın. Domates salçasını tuzla yağa ekleyerek 10 dakika kadar pişirin. Eti ilave edin 7 dakika kadar pişirin. 30 dakika kaynatın ve pişmiş pirinçle servis yapın.