Etiket arşivi: kütahya yemekleri

Kütahya Usulü Kızılcık tarhana çorbası

 Kütahya Usulü Kızılcık tarhana çorbası

Yemeğin Adı: Kütahya Usulü Kızılcık tarhana çorbası

Tarif: Kütahya Usulü Kızılcık tarhana çorbasının yapılışı

Malzemeler

  • 1 bardak tarhana
  • 50 gr kıyma
  • 8 bardak su ya da et suyu
  • 1 baş rendelenmiş soğan
  • 2 çay kaşığı tereyağ
  • Tuz

Yemeğin Yapılışı

  1. Ak tarhana çorbası hazırlar gibi, et suyu olmadığı zaman soğanı yağda kavurun, içine kıymayı atın. Kıyma da biraz kavrulduktan sonra tarhanayı ilave edin, tuzlayın, yeteri kadar su koyun, karıştırarak pişirin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra indirin,

Aranan Tarifler :

Kütahya Usulü Kavurma tarifi

kavurma

Yemeğin Adı: Kütahya Usulü Kavurma

Tarif: Kütahya Usulü Kavurma yemeğinin yapılışı tarifi ve malzemeleri

Malzemeler

  • 1 kg dana eti
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet domates
  • 50 gr. Biber

Yemeğin Yapılışı

  1. 1 kg dana eti kuşbaşı olarak doğranarak tencereye atılır. Suyu çekinceye kadar ocakta bırakılır. Suyunu çektikten sonra biraz yağ atılır ve tuz ilave edilir. Daha sonra 10 dakika bu vaziyette kısık ateşte bırakılır.
  2. Biberler doğranarak yemeğe ilave edilir ve 5 dakika pişirilir. Daha sonra domatesler kuşbaşı doğranarak ilave edilir ve 2 dakika daha kavrulur. Sunum; sıcak olarak servis yapılır

Kütahya usulü ıspanaklı şibit tarifi

ıspanaklı şibit

Yemeğin Adı: Kütahya usulü ıspanaklı şibit

Tarif: Kütahya usulü ıspanaklı şibit yemeğinin yapılışı tarifi ve malzemeleri

Malzemeler

  • ½ kg. ıspanak ,
  • 2 baş kuru soğan ,
  • 3 bardak un ,
  • 1 bardak sıvı yağ ,
  • bir tutam tuz ,
  • karabiber

Yemeğin Yapılışı

  1. Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır. İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur. Yanmaz tava veya saçta pişirilir. Yağı içne konursa makbuldür Sunum; sıcak olarak servis yapılır