Etiket arşivi: koç yumurtası yemekleri

Ödemiş usulü sakatat kebabı tarifi

Yemeğin Adı: Ödemiş usulü sakatat kebabı

Tarif: Ödemiş usulü kuzu böbreğinden sakatat kebabının yapılışı

Malzemeler

  • Yarım kilo koç yumurtası
  • Yarım kilo dana ciğer
  • Yarım kilo kuzu böbreği
  • Yağ
  • 1 soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 50 gr domates salçası
  • 100 gr kaşar peyniri

Yemeğin Yapılışı

  1. Zarını aldıktan sonra koç yumurtasını, ciğer hepsini kızgın yağdan geçirin.
  2. Bir tencere içerisinde soğan, sarmısak, salça ve yağla soteleyin, sonra 10-15 dakika fırınlayın. En son üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis yapın.

 

Aranan Tarifler :