Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » ‘italyan yemekleri’ etiketindeki tarifleri görmektesiniz.

İtalyan Usulü Midye

italyan-usulu-midye-150x150

Malzemeler: 1 kg midye 1-2 ufak çuşka biberi 1 baş tüm sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 300 gr kabuğu alınmı olgun domates 200 ml kuru beyaz şarap 1 diş kuşbaşı kesilmiş sarımsak tuz ve çekilmiş taze pul biber Midyenin Yapılış Tarifi Midyeleri temizleyip akan suda yıkayın. Tüm diş sarımsağı ve çuşka biberini zeytinyağında kızartın. […]

İtalyan Balık yahnisi

italyan-Balik-yahnisi-150x150

İtalyan Balık yahnisi  Mutfak: İtalya Süre: 20-40dk MALZEMELER 4 adet beyaz etli balık fletosu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet ince doğranmış soğan 2 adet orta boy kabak 100 gr. doğranmış mantar 2 adet ırıboy domates 1 çay kaşığı limon suyu tuz YAPILIŞ TARİFİ Yağsız tavada balıklar pişirilir. Soğan, karabiber ve mantarlar kavrulur. Mantarlar ilave […]

İtalyan Usulü Dana Ciğer

italyan-Usulu-Dana-Ciger-150x150

İtalyan Usulü Dana Ciğer Mutfak: İtalya Süre: 40-60dk MALZEMELER 750 gr. dana ciğeri 125 gr. tereyağı 2 adet arpacık soğanı (ince kıyılmış) 2 çay kaşığı sarımsak sos 6 taze soğan (ince kıyılmış) 125 gr. mantar (yıkanıp dilimlenmiş) 500 gr. domates (kabukları soyulmuş) 2 çorba kaşığı domates salçası 1/2 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı […]

İtalyan Usulü Salata Sosu

italyan-usulu-salata-sosu-150x150

İtalyan Usulü Salata Sosu Mutfak: İtalya Süre: 10-20dk MALZEMELER 1.5 çorba kaşığı mayonez 2 çay kaşığı hardal 2 çay kaşığı sarımsak 1 çorba kaşığı krema 1 çay bardağı zeytinyağı YAPILIŞ TARİFİ Sarımsağı ince ince kıyın mayonez ve kremayı çatalla karıştırıp sarımsak ve hardalı ilave edin bu karışımı karıştırarak yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin. İstenirse dövülmüş […]

İtalyan Usulü Böbrek

italyan-Usulu-Bobrek-150x150

İtalyan Usulü Böbrek Mutfak: İtalya Süre: 20-40dk MALZEMELER 8 kuzu böbreği, yağları alınmış 25 gr margarin veya tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 büyük soğan, ince doğranmış 1 dış sarımsak, ezilmiş 1 büyük dolmalık kırmızıbiber, doğranmış 100 gr mantar, dilimlenmiş 125 ml et suyu 4 domates, kabukları soyulmuş ve doğranmış 1 çay kaşığı damates […]

İTALYAN USULÜ PİLİÇ ÇEVİRME TARİFLERİ

italyan-usulu-pilic-cevirme-150x150

İTALYAN USULÜ PİLİÇ ÇEVİRME TARİFLERİ  MALZEMELER 1 kızartma tavuğu ince ince kesilmiş ve yıkanmış 2-3 yemek kaşığı yağ (pişirme tavası için) 2-3 diş sarımsak Buruşturulmuş ada çayı yaprakları Maydanoz Sarımsak tuzu güvey otu Tuz kırmızı biber YEMEĞİN YAPILIŞ TARİFİ Tavuğu, 2-3 yemek kaşığı yağla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Küp küp doğranmış sarımsağı tavuk parçaların üzerine […]