Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » ‘erişte yemek çeşitleri’ etiketindeki tarifleri görmektesiniz.

Patlıcanlı Erişte Tarifi

Patlıcanlı Erişte

Yemeğin Adı: Patlıcanlı Erişte Malzemeler Hazırlama süresi 15 dakika Pişirme süresi 90 dakika 4 kişilik 4 adet domates 4 ufak veya 2 büyük patlıcan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy soğan 2 diş sarmısak Tuz, karabiber 4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 400 gr erişte 2,5 çorba kaşığı kaşar rendesi 2 çorba kaşığı tereyağı Yemeğin […]

Van Usulü su eriştesi pilavı tarifi

Yemeğin Adı: Van Usulü su eriştesi pilavı Tarif: Van Usulü su eriştesi pilavının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 5 bu bardağı su eriştesi tuz tereyağı 1 bardak ceviz Yemeğin Yapılışı 5 bardak su tencerede kaynamaya bırakılır. Erişte kaynayan suyun içine atılır, haşlanır süzülür. Tereyağ eritilir. Erişte üzerine dökülür. Ceviz dövülür. Erişte üzerine dökülür. Afiyetle yenir ——————————————– […]

Van Usulü yumurtalı erişte tarifi

Yemeğin Adı: Van Usulü yumurtalı erişte Tarif: Van Usulü yumurtalı eriştenin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler Erişte Yağ Tuz Arzuya göre maydanoz, peynir Yemeğin Yapılışı Tencerede yağ eritilerek erişte konulur ve güzelce kavrulur. Üstünü örtecek kadar su eklenir (fazla su eklenirse hamur olur). Arzuya göre 250 gr peynir rendelenir. Yarım demet maydanoz yıkanır, ayıklanır. Ufak ufak […]

Aydın Usulü Paşa böreği tarifi

Aydın Usulü Paşa böreği

Yemeğin Adı: Aydın Usulü Paşa böreği Tarif: Aydın Usulü Paşa böreğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler Hamur malzemesi: Aldığı kadar un 3 yumurta Tuz Harcı için. Yarım kilo yağsız dana kıyması 2 kaşık sıvı yağ 1 kahve fincanı kabuksuz badem Böreğin aralarına ve üzerine: Yarım bardak erimiş tereyağ 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber Yarım demet maydanoz […]

Ankara Usulü Öllüğün körü tarifi

Yemeğin Adı: Ankara Usulü öllüğün körü Tarif: Ankara Usulü öllüğün körünün yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 2 kg erişte 250 gram kıyma 4 kaşık yağ tuz Yemeğin Yapılışı Erişteyi tuzlu kaynar suda pişirin, kevgirde süzün. Tepsiye kavrulmuş kıymayı yayın, üzerine erişteleri koyarak yağlayın. Fırında pişirin.Ters çevirerek kare porsyonlara bölün, servis yapın.  

Karabük Usulü Keşli ve cevizli yayım tarifi

Yemeğin Adı: Karabük Usulü keşli ve cevizli yayım Tarif: Karabük Usulü keşli ve cevizli yayımın yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 6 bardak ev eriştesi 3/4 bardak ceviz içi 30 gr keş 4 kaşık katı yağ Tuz Yemeğin Yapılışı Tencerede bolca tuzlu su kaynatın. Erişteleri içine atarak 15 dakika haşlayın. Üzrine iki bardak soğuk su ekleyerek karıştırın […]

Sivas Usulü Kavurma eriştesi tarifi

Sivas Usulü Kavurma eriştesi

Yemeğin Adı: Sivas Usulü Kavurma eriştesi Tarif: Sivas Usulü Kavurma eriştesinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 3/4 bardak pirinç 2 kaşık katı yağ 3 bardak kavurma erişte Tuz Yemeğin Yapılışı Sekiz bardak suyu tuzla bir tencerede kaynatın. Kaynar suya pirinçleri atarak on dakika haşlayın. Erişteleri haşlanmakta olan pirinçlere katın. Erişte ve pirinçler yumuşayıncaya kadar 10-15 dakika […]

Çorum Usulü Bulgur aşı pilavı tarifi

Yemeğin Adı: Çorum Usulü Bulgur aşı pilavı Tarif: Çorum Usulü Bulgur aşı pilavı yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 250 gr bulgur 1 bardak erişte 1 kaşık tereyağ 1 soğan 1 domates tuz Yemeğin Yapılışı Bir tencerede tereyağ eritin, içine rendelenmiş soğanla domates atarak iyice kavurun. Daha sonra bulgur ve erişte ilave edin, tuzunu ayarlayın, kızarıncaya […]

Erzincan Usulü Un Çorbası Tarifi

Erzincan Usulü Un Çorbası

Yemeğin Adı: Erzincan Usulü Un Çorbası Tarif: Erzincan Usulü Un Çorbasının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 250 gr yağsız kıyma 1-2 soğan 2 kaşık tere yağ 1 kaşık salça 2,5-3 litre et suyu ya da su 3-4 avuç erişte Maydanoz 1 bardak yoğurt 1 kaşık nane Karabiber, tuz Yemeğin Yapılışı Bir iki defa makinede çekilmiş yağsız […]

Sivas usulü bacaklı çorba tarifi

Sivas usulü bacaklı çorba

Yemeğin Adı: Sivas usulü bacaklı çorba Tarif: Sivas usulü bacaklı çorbanın yapılış tarifi ve malzemeleri Malzemeler 2 kaşık kıyma 1 kase mercimek 1 kase erişte 1 kaşık tere yağ 1 tatlı kaşığı nane Tuz Yemeğin Yapılışı Kaynayan iki litre suya suya kıymayı, bir kase mercimeği koyun, tuzlayın. Mercimek yarı pişmiş duruma geldiğinde bir kase erişteyi […]

Sayfa 1 - 3123