Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » ‘domatesten neler yapılır’ etiketindeki tarifleri görmektesiniz.

Zeytinyağlı Domates Lepesi Tarifi

Zeytinyagli-Domates-Lepesi-150x150

Zeytinyağlı Domates Lepesi Malzemeler: 2 su bardağı piriç 3 adet orta boy kuru soğan 1/2 su bardağı zeytinyağı 6 adet orta boy doma tos 6 adet yeşil sivri biber 2 çay kaşığı tuz, karabiber 3 su bardağı et ya da tavuk suyu Tarifin Yapılışı: Önce pirinçleri bol tuzlu suya koyup ,40 dakika kadar bekletin. Bu […]

Yumurtalı Kuru Domates Tavası Tarifi

damates-tavasi-150x150

Yumurtalı Kuru Domates Tavası Malzemeler: 12-15 adet kurutulmuş domates 2 tatlı kaşığı tereyağı (veya bitkisel margarin) 1 adet orta boy kuru soğan 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz karabiber Tarifin Yapılışı: Önce kuru domatesleri ılık suyun içinde 30 dakika kadar bekletin. Ilık suyun içinde yumuşayan domatesleri akan suyun altında yıkayıp süzdürün. Sonrada kuşbaşı et […]

Hint Usulü Tamatar panir malai Kremalı Peynirli Domates tarifi

Yemeğin Adı: Hint Usulü Tamatar panir Kremalı Peynirli Domates yemeği Tarif: Hint Usulü Tamatar panir Kremalı Peynirli Domates yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 8 litre süt 8-9 çorba kaşığı limon suyu her biri 8 parçaya bölünmüş, 4 orta boy domates 1/2 litre çiğ krema 2 çorba kaşığı ghi 2 çorba kaşığı ince doğranmış dereotu veya […]

Van Usulü Kuru domates yemeği tarifi

Yemeğin Adı: Van Usulü kuru domates yemeği Tarif: Van Usulü kuru domates yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 100 gr kuru domates 300 gr kıyma Tuz, karabiber 1 adet soğan Yarım demet maydanoz Yemeğin Yapılışı Kuru domatesler 5 dakika sıcak suda bekletilir sonra süzülür, doğranan soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kıyma ile kavrulur. Domates, tuz, karabiber, eklenir; […]

Uşak Usulü Domates Yemeği Tarifi

Yemeğin Adı: Uşak Usulü Domates Yemeği Tarif: Uşak Usulü Domates Yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 10 domates 350 gr kuşbaşı dana eti Yarım bardak iri bulgur 1 soğan 2 sivribiber Yarım bardak ay çiçek yağı Tuz Yemeğin Yapılışı Domatesleri yıkayarak dörde bölün. Soğanları irice kıyın. Biberleri, iki üç dakika sonra da etleri katarak kavurmayı sürdürün. […]

Yöresel Domates Tava Tarifleri

domates-tava-150x150

Yemeğin Adı: Diyarbakır Usulü Domates Tava 1 Malzemeler 300 gr kıyma 2 kg domates 1 kaşık tere yağ 2 soğan 4 orta boy yeşil biber Karabiber, tuz Yemeğin Yapılışı Domateslerin kabuklarını soyun, ufak ufak doğrayın ve bir tarafta bekletin. Bu arada tencereye bir kaşık yağ ve kıyma koyun, biraz tuz ilavesiyle kavurun. biraz kavrulduktan sonra […]

Fırında Domates Dolması

firinda-domates-dolmasi-tarifleri-150x150

Yemeğin Adı: Fırında Domates Dolması Tarif:: Fırında Domates Dolması yemeğinin malzemeleri ve yapılış tarifi Malzemeler 4 adet orta boy domates 1 adet soğan Yarım çay bardağı pirinç Yarım su bardağı su 1.5 çorba kaşığı margarin Yarım bardak küp şeklinde kesilmiş yeşil biber 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen Küp şeklinde ekmek kıtırı 2 çorba kaşığı maydanoz […]

Domates

domates-150x150

DOMATES MUTFAKLARIN KRALI Çiğ ya da pişmiş. Konsantre veya konserve… Salçası, sosu, suyu…. Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi domates, her haliyle mutfaklarımızın baş tacı. Bakmayın siz insanoğlunun bu leziz güneş sebzesine pek de önem vermediğine, hatta ikinci sınıf ürün yerine koyduğuna. doğanın, biz insanlara sunduğu mucizevi bir üründür domates. Eskiden insanların sağlığa zararlı diye düşünüp ağzına […]

Sebze Tavası

sebze-tavasi-150x150

Yemeğin Adı: Sebze Tavası Tarif:: Sebze Tavası Yemeğinin Yapılış Tarifi ve Hazırlanışı Malzemeler 4 kişilik 300 gr. patates 4 yumurta 1 soğan parmesan peyniri veya eski kaşar 200 gr. kabak 4-5 soyulmuş domates zeytinyağı tuz, karabiber Yemeğin Yapılışı Bir tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyup ocağa koyun. İçine halka halka doğradığınız soğanı koyup öldürün. Sonra […]

Domatesli Yumurta Tarifi

Domatesli-Yumurta-150x150

Domatesli Yumurta Tarifi: Malzemeler: 5 yumurta 2 domates tuz ve karabiber 2 kaşık margarin Domatesli Yumurtanın Yapılışı: Kabukları soyulmuş domatesler gayet küçük parçalara doğranarak yağın içine atılıp ateşte öldürülür. 5 yumurta aralıklı olarak kırılır, üzerlerine tuz serpilir. Kapağı hemen kapatılır. Üzerleri beyaz bir tabağa oluşturunca ateşten alınır. Üzerine karabiber serpilir, sıcak olarak yenir.

Sayfa 1 - 212