Bu Sayfada Yemek Tarifleri Türk ve Dünya Mutfağı » ‘balkabağı’ etiketindeki tarifleri görmektesiniz.

Bursa Usulü kestaneli balkabağı tarifi

Bursa-Usulu-kestaneli-balkabagi-150x150

Yemeğin Adı: Bursa Usulü kestaneli balkabağı Tarif: Bursa Usulü kestaneli balkabağının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 kg balkabağı 15 kestane şekeri Yarım kilo toz şeker Çeyrek bardak ceviz içi Yemeğin Yapılışı Kabak dilimlerinin yeşil kısımlarını da alarak kabuklarını soyun ve beş santimlik parçalara ayırın. Yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine şekeri serpiştirerek tencerenin kapağını kapayın. […]

Trabzon Usulü balkabağı tatlısı tarifi

Trabzon-Usulubalkabagi-tatlisi-150x150

Yemeğin Adı: Trabzon Usulü balkabağı tatlısı Tarif: Trabzon Usulü balkabağı tatlısının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 2 kg balkabağı 2 bardak dövülmüş fındık 1 bardak + üç kaşık toz şeker 1,5 kaşık tere yağ Yemeğin Yapılışı Balkabağını yarım ay biçiminde ince ince doğrayın. Kabuğunu soyup yıkadıktan sonra tepsiye yarısını dizin. Fındığı üç kaşık toz şekerle karıştırın. […]

Balkabaklı Pilav Tarifleri

balkabakli-pilav-150x150

Yemeğin Adı: Artvin Usulü Balkabaklı pilav tarifi Malzemeler 1 kg balkabağı 2 kaşık katı yağ 2 bardak pirinç Tuz Yemeğin Yapılışı Pirinci, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayın, bir süzgece çıkarın. Dilimlenmiş kabakları, kabuklarını ve yeşil kısımlarını tamamen alarak kalınca soyun. Yıkayarak süzün. Uç dört santimlik üçgenler biçiminde doğrayın. Kabakları iki bardak suyla birlikte tencereye […]

Manisa Usulü Sikonata tarifi

Yemeğin Adı: Manisa Usulü Sikonata Tarif: Manisa Usulü Sikonata yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 kg balkabağı 5 soğan 5-6 diş sarmısak 5 kuru acı kırmızı biber 1 kaşık domates salçası 6 kaşık zeytinyağı Karabiber, tuz Yemeğin Yapılışı Fırınınızı 200 C ısıtın. Dilimlenmiş kabakların yeşil kısımlarını tamamen alarak kabuklarını kalınca soyun. Yıkayarak süzün. Çaprazlamasına dört […]

Antalya Usulü kış kabağı dolması tarifi

Yemeğin Adı: Antalya Usulü kış kabağı dolması yemeği Tarif: Antalya Usulü kış kabağı dolması yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 kg soyulmuş balkabağı yarım kilo kuzu kıyması 3 kaşık pirinç t tutam ince kıyılmış taze nane 1 büyük soğan 4 çay kaşığı kırmızıbiber 1 kaşık salça 2 kaşık tereyağ 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Tuz […]

Malatya Usulü kabak millesi tarifi

Yemeğin Adı: Malatya Usulü kabak millesi Tarif: nın yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 2 kg kestane kabağı ya da balkabağı 1,5 kg un Tere yağ Yarım kilo ceviz Yarım kilo zeytinyağı 250 gr şeker Yemeğin Yapılışı Kabağın kabuklarını soyarak rendeleyin. Bir parça tereyağla tencerede kavurun, indirdikten sonra içine dövülmüş ceviz ve toz şeker ilave edin. Makarna […]

Süt Çorbası Tarifleri

adana-sut-corbasi-150x150

Yemeğin Adı:  Süt Çorbası Tarif 1: Adana Usulü Süt Çorbasının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 bardak süt 1 litre et suyu 3 kaşık katı yağ 3 kaşık un 50 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber Tuz Yemeğin Yapılışı Yağda unu kavurun, et suyunu ilave edin, bir taşım kaynatın. Sonra sütü ekleyin, […]

Trabzon usulü lahana çorbası tarifi

karalahana-corbasi-150x150

Yemeğin Adı: Trabzon usulü lahana çorbası Tarif: Trabzon usulü karalahana çorbasının yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 1 karalahana 1 beyaz lahana 200 gr balkabağı 250 gr kuru fasulye 100 gr etli dana ya da koyun kemiği 3 acı sivribiber Yağ Tuz Yemeğin Yapılışı Beyaz ve karalahananın yapraklarını küçük parçalara doğrayın. Balkabağının kabuğunu alın, içini ince ince […]

Trabzon usulü karalahana çorbası tarifi

karalahana-corbasi-trabzon-150x150

Yemeğin Adı: Trabzon usulü karalahana çorbası Tarif: Trabzon usulü kurufasulyeli karalahana çorbasının yapılışı Malzemeler 1 demet karalahana 1 çay kaşığı şeker 1 bardak kuru fasulye 50 gr Trabzon yağı ya da margarin Yarım bardak yarma mısır 1 çay kaşığı acı pul biber Kalın bir dilim balkabağı Tuz Yemeğin Yapılışı Fasulye ve mısır yarmasını altı saat […]

Adıyaman Usulü Hitap Yemeği

hitap-150x150

Yemeğin Adı: Adıyaman Usulü Hitap Yemeği Tarif: Adıyaman Usulü Hitap Yemeğinin yapılışı ve malzemeleri Malzemeler 5 su bardağı un (yarı yarıya tam buğday unu da olabilir.) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Tuz Aldığı kadar su Kızartmak için sıvı yağ Yemeğin Yapılışı Unu yoğurma kabına alın, üzerine kabartma tozunu ve tuzunu ilave edin. Karışımı havuz […]

Sayfa 1 - 212