Kastamonu Usulü Patates paçası tarifi

Kastamonu Usulü Patates paçası

Yemeğin Adı: Kastamonu Usulü Patates paçası

Tarif: Kastamonu Usulü Patates paçası yemeğinin yapılışı ve malzemeleri

Malzemeler

  • Yarım kilo patates
  • 1 kase yoğurt
  • 1 kaşık buğday nişastası
  • 1 kaşık tere yağ
  • 2 yumurta
  • 1 kaşık salça
  • 3 diş sarmısak
  • tuz

Yemeğin Yapılışı

  1. Yarım kilo patatesi haşlayın. Her birini rendeleyerek derin bir tencereye koyun. Başka bir kabin içinde bir kaşık buğday nişastasını, bir çay bardağı suyla ezin.
  2. İki yumurtayı çırpın. Uç diş sarmısağı dövün. Bu karışımı bir kase yoğurtla karıştırın, tuz ilave edin. Patateslerin üzerine dökün, ocakta bütün malzemeleri birbirine iyice yedirene kadar pişirin.
  3. Bir kaşık tereyağ eriterek salçayla karıştırın. Daha sonra ocaktan aldığınız patateslerin üzerine bu sostan dökün.

 



Yorum Bırakın

You must be Giriş Yaparak Yorum Yazabilirsiniz.