Hatay Usulü kerebiç tarifi

Hatay Usulü kerebiç

Yemeğin Adı: Hatay Usulü kerebiç

Tarif: Hatay Usulü kerebiçin yapılışı ve malzemeleri

Malzemeler

  • Hamuru için:
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 3+1/3 bardak un
  • 2/3 çay kaşığı sıvı yağ
  • 200 gr margarin
  • Tuz
  • Harcı için:
  • 1 bardak ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 kaşık toz şeker
  • Yeterince pudra şekeri

Yemeğin Yapılışı

  1. Hamur için verilen bütün malzemeyi bir buçuk bardak suyla mutfak robotunda yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin, Buzdolabında yarım saat bekletin.
  2. Cevizi ince kıyın. Toz şeker ve tarçınla karıştırın.
  3. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayının. Her bir parçanın ortasını parmak geçecek biçimde oyun, bir tatlı kaşığı cevizli karışımla doldurun, kenarları birleştirerek konik biçimde kapayın. Tekrar buzdolabına koyarak yarım saat bekletin.
  4. 180 C ısıttığınız fırında yarım saat pişirin. Pudra şekeri ekerek servis yapın.