Güveçte Morina Balığı Norveç Usulü

Güveçte Morina Balığı
Güveçte Morina Balığı

Yemeğin Adı: Güveçte Morina Balığı

Tarif: Güveçte Morina Balığı Norveç Usulü

Malzemeler

  • yarım kilo parçalara ayrılmış balık fileto (dondurulmuş veya taze)
  • 8 adet dilimlere ayrılmış kaynatılmış patates
  • 1 adet Temizlenmiş ve dilimlere ayrılmış pırasa
  • yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil biber
  • yarım su bardağı ince dilimlenmiş tatlı kırmızı biber
  • 1 adet ince dilimlenmiş soğan
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 çorba kaşığı
  • 1 yemek kaşığı iri doğranmış mantar
  • taze maydanoz
  • 1.5 su bardağı balık parçaları
  • tuz ve taze öğütülmüş kara biber

Yemeğin Yapılışı

  1. Filetonun üzerine biber ve tuzu serpin.
  2. Filetonun üzerine patatesleri, pırasayı, biberleri ve maydanozu koyun.
  3. Soğanları tereyağında yada zeytinyağında şeffaflaşana kadar soteleyin
  4. Mantarı ve limon suyunu ekleyin
  5. Bu karışımı malzemenin üzerine dökerek kapağını kapatarak kısık ateşte balıklar pişene kadar kaynatın (yaklalık 15 dakika)
  6. İstediğiniz sebzelerle yada taze yeşillik salatayla servis yapabilirsiniz.

Aranan Tarifler :

Add Comment Register



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>