Gendime Çorbası

 

Gendime Çorbası

Gendime Çorbası Tarifi

Yemeğin Adı: Gendime Çorbası

Tarif: Gendime Çorbası yemeginin malzemeleri ve yapılış tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 100 gr. margarin
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane veya bir tutam taze nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • yeterince tuz

Yemeğin Yapılışı

  1. Bir tencerede buğdayları haşlayarak pişirin. Çukur bir kabın içine tuz, un, yoğurt ve yumurtayı koyarak iyice çırpıp 1 bardak su ilave ederek pişmiş buğdayın içine hafif hafif karıştırarak dökün.
  2. Biraz kaynadıktan sonra bir tavada margarini eritip nane ve kırmızı biberi ilave ederek 2 dakika karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp sıcak servis yapın.


Yorum Bırakın

You must be Giriş Yaparak Yorum Yazabilirsiniz.