Ankara Usulü köfter tatlısı tarifi


Ankara Usulü köfter tatlısı

Yemeğin Adı: Ankara Usulü köfter tatlısı

Tarif: Ankara Usulü köfter tatlısının yapılışı ve malzemeleri

Malzemeler

  • yarım bardak üzüm pekmezi
  • 3 kaşık nişasta

Yemeğin Yapılışı

  1. Pekmezi, nişasta ve ve bir bardak suyla karıştırın, muhallebi kıvamında pişirin. İnce bir tepsiye biraz nişasta serpin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.
  2. Kuruyunca baklava dilimi biçiminde kesin, toprak kaplarda (küpecik) saklayın. Taze ya da kuru yiyebilirsiniz. Hazırladığınız muhallebiye ipe geçirilmiş cevizleri daldırır ve kurutursanız “cevizli sucuk” olur. Taze yendiğinde üzerine ceviz dökülür. Beypazarında nişasta yerine un kullanılır

 



Yorum Bırakın

You must be Giriş Yaparak Yorum Yazabilirsiniz.