Afyon Usulü Katmer Tarifi

Afyon Usulü Katmer Tarifi

Yemeğin Adı: Afyon Usulü Katmer

Tarif: Afyon Usulü Katmerin yapılışı tarifi ve malzemeleri

Malzemeler

  • 500 gr. un
  • 1 su bardağı yağ
  • 50 gr don yağı
  • Tuz
  • 250 gr. haşhaş

Yemeğin Yapılışı

  1. Sıvı yağın içine don yağı katılarak eritilir. Haşhaşın içine bir miktar yağdan konur. Bu arada un, tuz ve ılık su ile hamuru yoğururuz. Hamuru beze yaparız. Sonra bezeleri haşhaş sürüp hamuru tekrar rulo gibi katlarız.
  2. Sonra bu katladığımız hamuru küçük parçalar halinde keseriz. Bunları da daire şeklinde açarız. Açınca bunu sac veya teflon tava üstüne koyarız.
  3. Pişirgeçle alt üst çeviririz. Çevirdikten sonra yağlarız. Üzeri kızarınca alırız

Aranan Tarifler :

Add Comment Register



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>