Yemek Tarifleri, İçecek ve Tatlı Tarifi Arama Sitesi:

  • Ton balıklı Hamsili çubuk makarna

    Ton balıklı Hamsili çubuk makarna

    4 kişilik Gerekli malzeme: 1 paket uzun makarna 1 kase ton balığı konservesi 3 diş sarmısak 3 hamsi filetosu Yarım limon kabuğu rendesi 4 adet taze …
  • Susamlı köfte

    Susamlı köfte

    4 kişilik Gerekli malzeme: 1 kase iri kıyılmış göbek salata Yarım yeşil biber 2 adet domates Birkaç fesleğen yaprağı 200 gr dana kıyma 80 gr jambon …
  • Kuru üzümlü tavuk budu

    Kuru üzümlü tavuk budu

    4 kişilik Gerekli malzeme: 8 adet tavuk budu 2 diş sarımsak 1 adet tavuk suyu tableti 1 adet limon 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Yarım …
  • Roma Usulü Cızbız Et

    Roma Usulü Cızbız Et

    Gerekli malzeme (4 KİŞİLİK): 8 adet dana biftek 4 büyük dilim yağsız pastırma 3 çorba kaşığı tereyağı 8 adet adaçayı yaprağı 2 kase haşlanmış bezelye …
  • Avokadolu Hamsili Domates Dolması

    Avokadolu Hamsili Domates Dolması

    Hazırlama süresi 20 dakika 4 kişilik Gerekli malzeme: 6 adet uzun domates 1 adet olgun avokado 1 adet büyük soğan 2 adet hamsi 1 limon …
  • Armutlu Mantı

    Armutlu Mantı

    6 kişilik Gerekli malzeme: 2 su bardağı un 3 adet yumurta 200 gr sucuk 3 adet armut 2 çay kaşığı kekik Yarım çay kaşığı kimyon 2 …
  • Jambonlu armut ızgara

    Jambonlu armut ızgara

    6 kişilik Gerekli malzeme: Orta büyüklükte 4 olgun armut 16 adet yağlı dana jambon Yarım su bardağı beyaz şarap Karabiber HAZIRLANIŞI: Yıkanmış armutları dörde bölün. Çekirdekli …
  • Çikolatalı Armut Tatlısı

    Çikolatalı Armut Tatlısı

    6 kişilik Gerekli malzeme: 6 adet armut 1 çay bardağı taze krema 1 kare sütsüz çikolata 1 çay kaşığı toz tarçın 2 çorba kaşığı likör (armut …
  • Peynir Krema Katlı Armut

    Peynir Krema Katlı Armut

    6 kişilik Gerekli malzeme: 6 adet küçük armut 4 çorba kaşığı toz şeker 6 çorba kaşığı krem peynir 2 çorba kaşığı likör (armut likö­rünü tercih edin) …
  • Armut Şurubu

    Armut Şurubu

    6 kişilik Gerekli malzeme: 6 adet büyük armut 1 su bardağı tepeleme toz şeker 1 çay kaşığı vanilya 1 çay kaşığı tarçın 4 su bardağı su …
  • Yoğurtlu Cheesecake

    Yoğurtlu Cheesecake

    Gerekli malzeme (8-10 kişilik): 150 gr zencefilli bisküvi 1 kahve fincanı sıvı yağ veya margarin 225 gr yağsız yumuşak peynir 150 gr yağsız taze peynir …
  • Karakız Tatlısı

    Karakız Tatlısı

    6 kişilik MALZEMELER: Hamuru için 125 gram margarin 5 adet yumurta Bir buçuk su bardağı tozşeker Bir buçuk su bardağı un 2 çorba kaşığı kakao …
  • Mercimekli Tavuk

    Mercimekli Tavuk

    Malzemesi: 300 gr. mercimek 1 1/4 litre su 750 gr. parçalanmış tavuk eti 50 gr. kuyruk yağı 2 adet soğan 1/4 litre sıcak et suyu 3 …
  • Mantarlı Beyazşaraplı  Piliç

    Mantarlı Beyazşaraplı Piliç

    Malzemesi: 1 kg. ağırlığında bir piliç 400 gr. mantar 100 gr. tereyağı 6 çorba kaşığı et suyu 1 bardak beyaz şarap Kafi miktarda un, tuz …
  • Tavuk Söğüşü

    Tavuk Söğüşü

    Malzemesi: 1 adet tavuk 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy havuç 5-6 sap kereviz yaprağı 4 kahve kaşığı tuz 12 bardak su …
  • Kümes Hayvanları ve Özellikleri

    Kümes Hayvanları ve Özellikleri

    TAVUK: Kümes hayvanlarının içinde en sevileni tavuktur. Erkeği horoz yağsız ve kuru olduğu için pek makbul değildir. Genellikle tavuklar içleri temizlendiği zaman 1.200 – 1.800 …
  • KONYAKLI ÖRDEK

    KONYAKLI ÖRDEK

    Malzemesi: 3,5 kiloluk bir ördek 2 adet doğranmış soğan, 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 adet defne yaprağı 1 kahve kaşığı kekik 200 gram ince …
  • Taze Bakla Suflesi

    Taze Bakla Suflesi

    Fransız mutfağına özgü bir yemek olan sufle Fransızca şişmiş anlamına geliyor bu günkü özel tarifimiz de taze bakladan yapılan tuzlu bir sufle tarifi: MALZEMELER:(4-6 kişilik) 250 …
  • Kuşkonmaz Ograten

    Kuşkonmaz Ograten

    MALZEMELER: (2-4 kişilik) 1 kavanoz kuşkonmaz konservesi 1. çorba kaşığı margarin 1-2 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt  bir tutam tuz 1 su bardağı …
  • Sigara böreği tatlısı

    Sigara böreği tatlısı

    MALZEMELER: (4-6 kişilik) 4 su bardağı pudra şekeri 3 su bardağı su Yarım limonun suyu 4 adet yufka 3 su bardağı dövülmüş ceviz 3 su …

Websitemize hoşgeldiniz. Sitemizde 4000 den fazla başlıkta denenmiş ve orijinal yemek tarifleri bulunmaktadır. Amacımız hem yemek kültürünü geliştirmek anlamında Türk ve Dünya mutfaklarından yemek çeşitlerine yer vererek, yemeklerin adları, malzemeleri, nasıl yapıldığı ve nasıl pişirildiğini anlatan en doğru ve en leziz tariflere kolaylıkla ulaşmanızı sağlamak hem de mutfak bilgilerinizi ve yemek menülerinizi zenginleştirerek farklı tatlara yer vermenizi sağlayarak karşılıklı paylaşımlarda bulunulmasını sağlayan bir ortam yaratmaktır. Sitemiz her gün yeni tarifler eklenerek güncel tutulmaktadır. Tariflerin resimleri eklenmeye çalışılmıştır eksikler olabilir siz de denediğiniz tariflerin resimlerini gönderirseniz sitemizde yayınlayabiliriz böylece diğer kullanıcılar da bundan yararlanabilir. Tariflerde eksik ve yanlışlar varsa yorum kısmında katkılarınızı bekliyoruz. Ayrıca top menüde Tarif Gönder butonuna tıklayarak açılan formdan kendi tariflerinizi yayınlanmak üzere gönderebilirsiniz.

Ziyaretçilerimiz top menude sağ kısımdaki arama resmine tıklayarak gelişmiş aramadan faydalanabilir. Ayrıca tariflerin kolay bulunması için gelişmiş bir kategorizasyon sistemi yapılmıştır. Tariflerin üzerindeki yazılar o tarifin hangi kategoriye ait olduğunu göstermektedir. Ayrıca tariflerin altında 12 adet benzer tarif başlığı resmiyle yayınlanır resimlere tıklayarak ilgili tariflere ulaşabilirsiniz. İlgili tariflerin altında da genellikle tarifin içindeki malzemeler bulunmaktadır böylece aradığınız tarife özgü malzemeden yapılmış yemeklere ulaşabilirsiniz.

Adres çubuğunda siteminizin alan adının yanına /tarifi/malzeme ismini yazarak istediğiniz malzemenin kullanıldığı tariflere ulaşabilirsiniz. Ayrıca Top Menüdeki MALZEMELER linkine tıkladığınızda sitemizde geçen tüm malzemeler, tüm besinler, yöreler ve mutfakları içeren tariflere alfabetik sırasıyla ulaşabilirsiniz.

Sol Menüde sitemizde bulunan belli başlı kategoride yemekler sıralanmıştır. Örneğin sol menüdeki yöresel yemek tariflerine tıkladığınızda sağ sütunda altta alt kategoriler listelenir. Örneğin ege bölgesi, iç anadolu, doğu anadolu bölgesi gibi. Aynı şekilde diğer kategorilere tıkladığınızda da bu kategorilerin alt kategorileri de sağ sütunda açılacaktır.

Tüm kategoriler ve etiketlemelerde bir sayfa da on adet tarif gösterilir. 10 sayfadan fazlaysa en aşağıda sonraki butonuna tıklayarak devam edebilirsiniz

KATEGORİYE GÖRE YEMEK TARİFLERİ

Ana Yemek Çeşitleri 
Çorbalar, et yemekleri, sebze yemekleri, et-sebze yemekleri, deniz-su ürünleri, bakliyat yemekleri, hamur işi, tatlılar,  salatalar, mezeler, turşular, makarnalar, pizzalar, pilavlar, yumurtalı yemekler, zeytinyağlılar, dolmalar, kebaplar, köfteler, sakatatlar, tavuklar, balıklar, soslar, soslu yemekler

Alt Kategorideki Yemek Çeşitleri:

rp_BiRALI-PEYNiR-cORBASI-cORBASI-150x150.jpg

Websitemizde 400 den fazla yöresel ve dünya mutfaklarından malzemeye göre kategorilere ayrılmış çorba tarifleri bulunmaktadır. Başlıca çorba çeşitleri: bakliyat çorbaları, erişteli çorbalar, et suyundan çorbalar, fasulye çorbaları, etli çorba tarifleri, konsome, kremalı çorbalar, sebzeli çorbalar, peynirli çorbalar, pirinç çorbaları, tavuk çorbaları, sütlü çorbalar, şehriye çorbası, domates çorbaları, ezogelin, tarhana, mercimek çorbası tarifleri, terbiyeli çorba tarifleri, yoğurtlu çorbalar, unlu çorbalar, makarnalı çorbalar alt kategorileri altında listelenmiştir.

Et Yemekleri olarak başlıca beyaz et,  kırmızı et, deniz ürünleri ve sakatat yemekleri sıralanmıştır. Meyveli et yemekleri, ve sebzeli et yemekleri olarak da ayrılmıştır.

Hazırlanmalarına göre; biftek, bonfile, pirzola, çöp şiş, kavurma, kızartma, haşlama, buğulama, kuşbaşı et, et sote, terbiyeli et yemekleri tarifleri, yine pişiriliş yöntemlerine göre, mangalda, tavada, fırında, güveçte, tandırdaçömlekte, şişte, ızgarada, sahanda yemek tarifleri gibi kategorilere ayrılmıştır.

portakalli tavukBeyaz et ve kümes hayvanları yemekleri: tavuk tarifleri, piliç tarifleri, bıldırcın tarifleri, kaz tarifleri, ördek tarifleri, tavşan yemek tariflerini kapsamaktadır.

 

 

Domatesli-Dana-Kizartmasi-150x150

Kırmızı et kategorisi altında, dana eti, koyun eti, kuzu eti, oğlak eti, keçi eti, sığır eti ve kıymalı yemek tarifleri bulunmaktadır.

 

 

bobrek-yahnisi-150x150Sitemizde yine sakatat yemekleri üzerine bir çok tarif bulunmaktadır. Sakatatlar: bağırsak, beyin, böbrek, bumbar, ciğer, işkembe, paça, dil ve uykuluk yemek tariflerinden oluşmaktadır.

 

Soganli-Balik-Filetosu-150x150

Deniz ürünleri kategorisi altında: ahtapot, balık yemekleri tarifleri: (alabalık, çinekop, çipura, çiroz, dil balığı, fener balığı, gümüş balığı, hamsi tarifleri, istavrit, izmarit, kefal, kılıç balığı, lagos, lakerda, levrek, lüfer, mezgit, morina, orfoz, palamut, sardalya, sazan, somon, tekir, uskumru ve yayın balığından yapılan yemek tarifleri), havyar, ıstakoz, istiridye, kalamar, karides, pavurya, sübye, yengeç , midye yemek tarifleri bulunmaktadır.

Pirasali-Kis-Turlusu-150x150Sebze Yemekleri kategorisi altında: asma yaprağı, bakla, balkabağı, bamya, brokoli, domates, ebegümeci, enginar, dolmalık biber, ıspanak, havuç, kabak, kara lahana, kereviz, lahana, mantar, pancar, patlıcan, pırasa, pazı, karnabahar, semizotu, taze soğan, taze fasulyekuru soğanyeşil biber, kırmızı biber sebzelerinin kullanıldığı yemek çeşitleri ve tariflerini bulabilirsiniz.

Sucuklu-Kuru-Fasulye-150x150Bakliyat Yemekleri kategorisi altında: Barbunya fasulyesi, kuru fasulyebezelye, buğday, börülcebulgur, dövme, yarma, mısır, nohut, tahıl ve mercimekli yemek tarifleri bulunmaktadır.

 

Pirasali-gul-boregi-150x150Hamur işi tarifleri yönünden de sitemiz oldukça zengindir. Başlıca alt kategoriler: açma, akıtma, börek, çörekerişte, ekmek, gözleme, katmerkete, krep, kurabiye, lahmacun, lazanya, mücver, pide, pişi, pizza, poğaça, simit, sufle, tart, puf, tariflerinden oluşmaktadır.

Visneli-Ayva-Tatlisi-150x150Tatlı kategorisinde yine Türk ve Dünya mutfaklarından 600 den fazla tatlı tarifleri yer almaktadır. Başlıca alt kategoriler: alkollü tatlılar, aşure tarifleribademli tatlılar, kabak tatlıları, bisküvili tatlılar,  çikolatalı tatlılar, cevizli tatlı tarifleri, dondurma tarifleri, fındıklı tatlılar, fıstıklı tatlılarekmek tatlısı, hamurlu tatlılar, hindistan cevizli tatlılar, höşmerim tarifleri, jelatinli tatlılar, jöleli tatlılar, kestaneli tatlılar, krem şantili tatlılar, lokum, marmelat tarifleribaklava, kek, revani, profiterol, helva tarifleri, irmikli tatlılar, meyveli tatlılar, pastalar, parfe tarifleripeynirli tatlılar, reçeller, turtalarsütlü tatlılar: keşkül, muhallebi, puding, muhallebikadayıflı, şerbetli ve yufkalı tatlılar olmak üzere listelenmiştir.

Websitemizde özellikle Yöresel Yemek Tarifleri kategorisinde binden fazla tarif bulunmaktadır bu tarifler 81 ilimizin yöresel yemekleri, yöresel hamur işleri, yöresel tatlıları, salata, turşu mezeleri ve içecek tariflerinden  oluşmaktadır. Bu tarifler o ilin ait olduğu bölge kategorisi altında listelenmiştir:
Marmara Bölgesi: Bilecik, Bursa, Çanakkale, Edirne, İstanbul, Kırklareli, Kocaeli, Sakarya, Tekirdağ, Yalova

Ege Bölgesi: Afyon, Aydın, Balıkesir, Denizli, İzmir, Kütahya, Manisa, Uşak, Muğla

Akdeniz Bölgesi: Antalya, Burdur, Maraş, Isparta, Mersin, Kıbrıs

İç Anadolu Bölgesi: Aksaray, Ankara, Çankırı, Eskişehir, Kapadokya, Karaman, Kayseri, Kırıkkale, Kırşehir, Konya, Nevşehir, Niğde, Sivas, Yozgat

Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Adana, Adıyaman, Antakya, Batman, Diyarbakır, Gaziantep, Hatay, Kilis, Mardin, Osmaniye, Siirt, Şırnak, Urfa

Doğu Anadolu Bölgesi: Ağrı, Ardahan, Bingöl, Bitlis, Elazığ, Erzincan, Erzurum, Kars, Malatya, Muş, Tunceli, Van

Karadeniz Bölgesi: Amasya, Artvin, Bartın, Bayburt, Bolu, Çerkez, Çorum, Düzce, Giresun, Gümüşhane, Kafkas, Karabük, Kastamonu, Ordu, Rize, Samsun, Sinop, Tokat, Trabzon, Zonguldak yörelerinin o illerine özgü başlıca yemek tariflerine ulaşabilirsiniz.

Websitemizde dünya mutfaklarına da özel önem verilerek 500 den fazla tarif eklenmiştir ve bu kategoriye yeni tarifler eklemeye devam etmekteyiz.

Dünya Mutfaklarından
Fransız mutfağı, Meksika Mutfağı, Hint Mutfağı, Amerikan Mutfağı, Arap Mutfağıİtalyan Mutfağı, Çin Mutfağı, Akdeniz Ülkeleri Mutfağı,Pakistan Mutfağı, Balkan Mutfağı başta olmak üzere bir çok ülkeye özgü önemli orijinal tarifler eklenmiş ve bu kategoride diğer ülke mutfaklarının özgün yemekleri de eklenmeye devam edilecektir. Diğer Ülke Mutfakları: Almanya, Arnavut Mutfağı, Avusturya, Brezilya, Hollanda, İngiliz, İspanya, İsveç, Japonya, Kore, Küba, Nijerya, Norveç, Portekiz, Peru, Rusya, Yunanistan

Websitemizdeki önemli özelliklerden biride tüm tariflerin malzemeye göre etiketlenmiş olmasıdır bir tarifin sonunda tarifte kullanılan tüm malzemeler yazılmıştır böylece malzemeye göre tariflere ulaşabilirsiniz.

Unlu Malzemelerle yapılan tarifler, buğday unu, irmik, pirinç unu, galeta unu, mısır unu, milföy hamuru, yufka kullanılan, yemek tariflerine, tatlı ve börek gibi hamur işleri tariflerine ulaşabilirsiniz.

Sıvı Malzemeyle yapılan tarifler: alkol, ayran, et suyu, kahve, limon suyu, sirke, zeytinyağı, tavuk suyu, maden suyu, portakal suyusoda, şarap,  kullanılan sos, içecek, hamur işi, meze, çorba ve diğer et ve sebze yemek tariflerine ulaşabilirsiniz.

Sos Malzemeleri: hardal, limon, mayonez, mantar, salçasarımsak, soya, yoğurt, yumurta malzemelerinden yapılan sos, meze, çorba ve yemek tariflerine ulaşabilirsiniz.

Kahvaltılık Malzemeleri: Peynir, bal, çemen, ezme, kaymak, çikolata, pekmez, tahin, susam, süt, şeker, tereyağı, zeytin ve bu malzemelerle yapılan tüm meze, çorba, yemek ve tatlı tariflerine bir tıkla ulaşabilirsiniz.

Kuruyemişli Tarifler altında: Antep fıstığı, badem, çam fıstığı, ceviz, fındık, fıstık, hindistan cevizi, hint cevizi, kabak çekirdeği, muskat, şamfıstığı ve yerfıstığı kullanılan yemek ve tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz.

Meyveli Yemek ve Tatlı Tarifleri altında: armut, ayva, elma, erik, kayısı, üzüm, mandalina, portakal, vişneavokado, ananas, çilek, greyfurt, frambuaz-ahududu, greyfurt, hurma, incir, muz, karpuz, kavun, kiraz, kivişeftali, meyvelerinden yapılan yemek ve tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz.

Baharat malzemelerine göre tariflere ulaşabilirsiniz bunlar; anason, çörek otu, defne yaprağı, dereotu, fesleğen, güvey otu, hardal, haşhaş, kaküle, kapari, karanfil, kekik, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber, kişniş, maydanoz, mercanköşk, nane, reyhan, rezene, safran, sumak, tarçın, tarhun otu, tere, yenibahar, zencefil, zerdeçal kullanılan yemek, tatlı, çörek, hamur işi tariflerine ulaşabilirsiniz.

Bunun yanında top menümüzde, diyet mutfak, popüler tarifler,kolay yemeklermutfak okulu, ölçekler ve bebekler için yemek tarifleri sayfalarında faydalı bilgiler bulabilirsiniz. Ayrıca sizden gelenler bölümünde kullanıcılarımızın gönderdikleri tariflere yer vermekteyiz. Top menüden Tarif Gönder kısmına tıklayarak açılacak formdan kendi tariflerinizi yayınlanmak üzere gönderebilirsiniz. Ayrıca beğendiğiniz ve denediğiniz tarifler için yorumlarınızı paylaşımlarınızı bekliyoruz.

 

Aranan Tarifler :