Yeni Tarifler

Meksika Usulü BARBUNYA ÇORBASI

MALZEME 500 gr kuru barbunya 500 gr. domuz budu(bütün) 2 kereviz sapı 2 diş sarımsak (dövülmüş) 2 büyük soğan (doğranmış) 1/4çay kaşığı yenibahar 2 kaşık domates salçası 1/2 su bardağı sek kırmızı şarap 1 limon (çok ince dilimlenmiş) 2  bardak ekşi krema Tuz karabiber   HAZIRLANIŞI Fasulyeleri suya koyup iki dakika kaynat­tıktan sonra ateşten indirip kapağı kapalı […]

GUADALAJARA ÇORBASI

MALZEME 2  kg kemiksiz domuz kolu (yağı ayıklanıp, kuşbaşı doğranmış) 500 gr taze barbunya fasulyesi 4  orta boy bardağı havuç (ince doğranmış) 1  küçük mısır koçanı (konserve) 1 su bardağı soğan (zar doğranmış) 2  diş sarımsak (dövülmüş) 2  çay kaşığı acı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 1  çay kaşığı kimyon tohumu 7  su bardağı su 5  su […]

MEKSİKA USULÜ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

MALZEME (4 kişilik) 1  su bardağı yeşil mercimek (yıkanmış, bir gece suda bekletilmiş) 2  büyük çorbalık kemik 1  havuç (küp doğranmış) 1 orta boy soğan (zar doğranmış) 1 diş sarımsak (kıyılmış) 1 defne yaprağı 8 su bardağı et suyu 2  kaşık sıvı yağ Tuz – karabiber HAZIRLANIŞI Ateşe dayanıklı güveçte yağı kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar sote- […]

BİBERLİ DENİZ ÜRÜNLERİ ÇORBASI

MALZEME 500 gr. beyaz etli balık (küp doğranmış) 16 orta boy karides (kabuksuz, temizlenmiş) 3  domates (küp doğranmış) 2  süs biberi (kıyılmıs) 2 yeşil biber (halka doğranmış) 2  küçük soğan (küp doğranmış) 4  diş sarımsak (dövülmüş) 1/2 çay kaşığı kekik 1  tutam karabiber 4 bardak balık suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı HAZIRLANIŞI Kızgın yağda soğan ve sarımsağı 5 dakika soteleyin […]

Sayfa 1 - 1.05012345...102030...Son »